Lễ giáng sinh là ngày mà mọi người, mọi nhà, mọi nhà quây quần bên nhau, cùng nhau đón giáng sinh vui vẻ và cầu chúc cho năm mới an khang, hạnh phúc. Trong đêm Giáng sinh, ngoài gà tây và các món ăn truyền thống, không thể thiếu đồ uống. Trong mùa đông lạnh giá, những thức uống ngọt ngào, ấm nóng ấy sẽ là cái kết nhẹ nhàng, để lại dư vị ấm áp sau bữa tiệc thịnh soạn. Trong mùa Giáng sinh se lạnh này, dưới đây là những thức uống bạn nên dùng và pha cho những người thân yêu của mình. Vậy có những đồ uống truyền thống nào trong đêm Giáng sinh? Cùng nhau khám phá nhé.
Mục Lục
Hot chocolate tạo nên hương vị ngọt ngào
Là thức uống được yêu thích từ lâu đời nên hot chocolate là lựa chọn hoàn hảo cho đêm Giáng Sinh tràn trề niềm vui. Trong tiết trời se se lạnh, được thưởng thức một cốc chocolate nóng thì còn gì bằng. Hot chocolate sánh đậm có lớp whipping cream bông mịn ở bên trên, người ta còn rắc thêm một ít bột quế hoặc bột gừng và cacao tùy sở thích làm cho cốc chocolate thêm hấp dẫn. Có thể nói, đêm noel mà không có cốc chocolate nóng thì thiếu đi mất một niềm đam mê.
Đặc biệt, hot chocolate còn kết hợp với món kẹo marshmallow ngọt ngào làm đêm Giáng Sinh thêm ý nghĩa. Vị đắng của chocolate hòa quyện với vị ngọt lôi cuốn của kẹo tạo ra một món ngon tuyệt hảo mà chỉ người thưởng thức mới cảm nhận được hết.
Giáng sinh là một dịp lễ rất quan trọng ở nước ngoài, là cơ hội để mọi người ngồi lại, kể cho nhau nghe những cậu chuyện, quây quần bên nhau. Ly “Hot chocolate” như một gia vị để nêm nếm vào bầu khồng khí ấy. Khiến cảm giác mọi người gần nhau hơn và dễ trải lòng mình với những người xung quanh. Vừa nhấp những hớp socola nóng, vừa ôn lại những câu chuyện thì quả rất là tuyệt vời. Sau này, đó sẽ là những kỉ niệm khó quên, khoảng thời gian quý giá để nhắc lại khi về già. Dịp giáng sinh mà không có một ly “hot chocolate” thì giáng sinh đó không còn trọn vẹn và ý nghĩa như ý nghĩa thực của nó.
Egg nog là loại thức uống không thể thiếu vào ngày Giáng sinh
Egg nog là loại thức uống giản dị bên cạnh tiệc Giáng Sinh hoành tráng nhưng chính vì sự giản dị đó mà nó giúp tạo nên sự cân bằng độc đáo. Egg nog thực chất là một loại đồ uống bao gồm sữa tươi, trứng, đường nâu, tinh chất vani cùng một chút cồn từ rượu rhum hoặc brandy. Hỗn hợp này được đánh đều lên để tất cả các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau. Sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu này đã tạo nên cốc Egg nog cực khó quên và không thể thiếu trong ngày Giáng Sinh ở Châu Âu.
Eggnog còn được định nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”. Loại đồ uống này phổ biến tại nước Anh trong những năm 1800. Eggnog bắt nguồn từ tiếng Anh “posset”, loại đồ uống chứa rượu mạnh cùng với sữa và trứng. Người ta tin rằng “Nog” xuất phát từ chữ “đồ để đo lường”, đây là một cụm từ dùng để mô tả một chiếc cốc nhỏ có quai bằng gỗ thường dùng để đựng rượu.
Eggnog truyền thống được làm từ trứng, sữa, đường và vani. Đánh đều cho đến khi biến thành hỗn hợp màu kem bông mềm mại núng nính. Phủ bên trên là lớp bột quế nâu giòn mang lại hậu vị ấm sực. Đôi khi còn được kết hợp với các loại rượu như brandy hay rum. Trở thành mớn cocktail trứng sữa thơm nồng, chầm chậm, êm ái những không kém phần tưng bừng của không khí Noel.
Apple cider là loại rượu trái cây
Nếu bạn là người sành đồ uống chắc chắn sẽ không xa lạ với loại rượu Apple cider. Apple cider là một loại rượu được lên men tự nhiên từ trái cây. Mặc dù là rượu nhưng nó có lượng cồn rất thấp. Thích hợp cho bữa tiệc có cả người lớn và trẻ nhỏ. Loại đồ uống này có hương vị tươi mới. Tự nhiên cùng nồng độ cồn thấp đã giúp đêm Noel thêm đáng nhớ. Chúng có cách làm tương tự món nước ép táo. Vì thế giữ được khá lâu và được nhiều thế hệ người châu Âu yêu thích.
Mulled wine được nhiều người yêu thích
Tương tự loại rượu Apple cider, nhưng Mulled wine được làm từ rượu vang đỏ. Pha với nước ép trái cây để làm giảm độ cồn trong rượu. Để làm ra món rượu vang đỏ trái cây này, người ta có thể ngâm trái cây, hoa hồi, quế, vỏ chanh,.. vào dung dịch rượu loãng để nước trái cây. Sau khi chúng đã hòa quyện vào nhau người ta có thể đem ra uống. Hiện tại, Mulled wine vẫn đang là một trong 4 thức uống truyền thống có tiếng trong đêm Giáng Sinh. Được khá nhiều người mến mộ.
Đây là đồ uống đặc biệt nổi tiếng tại Puerto Rico vào dịp Giáng sinh. Được làm từ nhiều loại sữa khác nhau cùng với kem dừa; lòng trắng trứng; quế; vani và rượu rum trắng. Chúng ta thưởng thức món này khi còn lạnh và không quên thêm vào một chút hạt nhục đậu khấu nghiền; quế để tăng thêm hương vị ấm áp cho ngày đông lạnh như đêm Giáng sinh.
Hi vọng những loại thức uống mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn hiểu thêm về văn hóa đồ uống của trong và ngoài nước.
Bài viết cùng chủ đề: